Даже если отель хорошо себя зарекомендовал среди постояльцев, находится «наплаву» уже много лет, рекомендуется делать анализ конкурентов. Благодаря анализу, удается за небольшой отрезок времени найти верные способы вернуть упускаемую выгоду.
Читать далее →
Большинство фирм, которые начинают развиваться в гостиничном бизнесе, не добиваются успеха из-за неумелой политики расходов ресурсов в кризис. Опытные предприниматели, которые оптимизируют затраты, не теряют деньги даже в непростой с экономической точки период. Разберем, на что стоит обратить внимание, чтобы бизнес преодолел кризис.
Читать далее →
Многие предприниматели решают открыть свой отель, но не все это делают правильно. Чтобы бизнес процветал, стоит ставить себя на место потенциального клиента. Это позволит лучше понять его пожелания и интересы.
Читать далее →
Спрос на маленькие гостиницы растет с каждым годом: они представляют собой небольшие здания, в которых доступно для аренды до 50 номеров. При этом могут быть дополнительные услуги, к примеру, сауна, баня, бильярд. Открытие подобной организации требует намного меньше материальных затрат, поэтому по силам не только крупным компаниям, но и мелким бизнесменам. При этом с мини-отелей можно получать приличную прибыль. Номера в них бывают, как эконом, так и бизнес класса. Рассмотрим подробнее, чему потребуется уделить больше внимания при открытии маленькой гостиницы.
Читать далее →
В настоящее время гостиничный бизнес является одним из наиболее успешных, из-за чего конкуренция в этой сфере очень высокая. Чтобы «быть наплаву», руководителям требуется тщательно продумать множество факторов, среди которых – ценовая политика, маркетинг и качество услуг. Кроме того, важно следить за тенденциями и потребностями постояльцев. Разберем эти вопросы более детально.
Читать далее →
К сожалению, в гостеприимных отелях с предоставлением качественного сервиса, нередки случаи воровства. Такие заведения – настоящий магнит для тех, кто страдает клептоманией. Зачастую убытки от них немалые, что негативно сказывается на общем доходе. Но не стоит отчаиваться: для такой проблемы есть решение. Рассмотрим его подробнее.
Читать далее →
Одна из важнейших задач, которая стоит перед руководством отелей – привлечь, как можно больше гостей, чтобы они стали постоянными. Высокий сервис, качественные HoReCa товары важны, но кроме них прибегают и к другим способам. Рассмотрим ТОП-5 необычных примеров.
Читать далее →
Когда туристы заселяются в отель, они рассчитывают на определенный уровень комфорта и уюта (в соответствии со «звездностью»). Важно, чтобы в номере было все необходимое для приятного отдыха. Рассмотрим подробнее, на что больше всего обращают внимание.
Читать далее →
Гостиничный бизнес – одна из самых быстрорастущих отраслей в мире. Бывают заведения разных масштабов: одни размещают около 200 гостей, а другие – не больше 20. Поток клиентов – их главная особенность и одновременно преимущество. За счет небольшого количества гостей, у них выше клиентоориентированность. Рассмотрим подробнее, в чем другие особенности таких заведений.
Читать далее →
Ключевой фактор успеха в гостиничном бизнесе – высокое качество обслуживания. Для этого должна быть налажена деятельность руководителей компании. При хорошем управлении удается поддерживать дисциплину сотрудников, создавать ориентацию на персональный сервис. Не последнюю роль в качестве обслуживания играют HoReCa товары. В гостиницах 4 и 5*они должны быть надежными, изготовленными из устойчивых материалов. Рассмотрим подробнее, на чем базируются оценки качества обслуживания.
Читать далее →