Февраль 2023 — HoReCa блог для отельеров и рестораторов

Даже если отель хорошо себя зарекомендовал среди постояльцев, находится «наплаву» уже много лет, рекомендуется делать анализ конкурентов. Благодаря анализу, удается за небольшой отрезок времени найти верные способы вернуть упускаемую выгоду.

Большинство фирм, которые начинают развиваться в гостиничном бизнесе, не добиваются успеха из-за неумелой политики расходов ресурсов в кризис. Опытные предприниматели, которые оптимизируют затраты, не теряют деньги даже в непростой с экономической точки период. Разберем, на что стоит обратить внимание, чтобы бизнес преодолел кризис.

Многие предприниматели решают открыть свой отель, но не все это делают правильно. Чтобы бизнес процветал, стоит ставить себя на место потенциального клиента. Это позволит лучше понять его пожелания и интересы.

Спрос на маленькие гостиницы растет с каждым годом: они представляют собой небольшие здания, в которых доступно для аренды до 50 номеров. При этом могут быть дополнительные услуги, к примеру, сауна, баня, бильярд. Открытие подобной организации требует намного меньше материальных затрат, поэтому по силам не только крупным компаниям, но и мелким бизнесменам. При этом с мини-отелей можно получать приличную прибыль. Номера в них бывают, как эконом, так и бизнес класса. Рассмотрим подробнее, чему потребуется уделить больше внимания при открытии маленькой гостиницы.

В настоящее время гостиничный бизнес является одним из наиболее успешных, из-за чего конкуренция в этой сфере очень высокая. Чтобы «быть наплаву», руководителям требуется тщательно продумать множество факторов, среди которых – ценовая политика, маркетинг и качество услуг. Кроме того, важно следить за тенденциями и потребностями постояльцев. Разберем эти вопросы более детально.