2023 — HoReCa блог для отельеров и рестораторов

29 апреля 2023

Аксессуары для ванных комнат являются важными элементами интерьера гостиниц. Они должны быть не только красивыми, но и практичными, функциональными. В противном случае, человек не захочет возвращаться в гостиницу снова. В список главных атрибутов ванных комнат в отеле входят десятки аксессуаров. Их наличие объясняется необходимостью размещения туалетных принадлежностей, средств гигиены, халатов, полотенец. Рассмотрим подробнее, какие аксессуары наиболее распространены, и где их купить.

Читать далее →

24 апреля 2023

Для гостиниц и отелей особую роль играют HoReCa товары. Они являются визитной карточкой организаций. От них напрямую зависит и рейтинг. Если в гостинице будут низкокачественные HoReCa товары, вряд ли человек захочет снова туда вернуться. Как правило, в гостиницах 4 и 5* всегда качественный текстиль. Большое значение имеют одеяла, ведь поскольку они обеспечивают комфортный отдых. Разберем, как правильно их выбрать.

Читать далее →

18 апреля 2023

При бронировании номера по телефону, через официальный сайт или на стойке ресепшена, человек оставляет о себе основную информацию: ФИО, год рождения, паспортные данные, номер. Согласно закону, эта информация требует особой защиты. Рассмотрим подробнее, как правильно и безопасно с точки зрения законодательства работать с персональными данными (ПД), которые предоставляют постояльцы.

Читать далее →

10 апреля 2023

Гостиничный бизнес считается прибыльным, но непростым. Одна из важнейших задач для гостиниц и отелей – постановка гостей на учет. Рассмотрим подробнее, как это сделать.

Читать далее →

Зачастую отели предлагают своим постояльцам дополнительные услуги. Это так называемая стратегия «win-win». В результате постояльцы полностью окружены заботой, имеют доступ к большому количеству услуг, а отели при этом имеют дополнительный заработок. Разберем, какие есть дополнительные услуги.

Читать далее →

Чтобы гостиницам оставаться «на плаву», быть успешными, требуется использовать множество инструментов. Один них – общении с гостем. Рассмотрим подробнее, что это подразумевает, как отражается на бизнесе.

Читать далее →

Гостиничный бизнес неотъемлемо связан с большим количеством людей и организацией их питания. Чтобы клиенты прибавлялись, особенно важна чистота столовых приборов и посуды. Они играют роль не менее важную, чем качество предлагаемой еды. Из-за этого средства для мытья посуды являются одним из основных типов бытовой химии, которая в обязательном порядке должна быть на каждой кухне. Кроме того, она должна соответствовать определенным требованиям. Рассмотрим этот вопрос детальнее.

Читать далее →

Для гостиниц и отелей большую роль играют HoReCa товары. Они должны быть качественными и надежными. Отдельную категорию составляют хозтовары. Их необходимость обусловлена деятельностью гостиничного бизнеса. Во всех местах, где есть массовое скопление людей, необходимо обязаны соблюдать санитарные нормы: на кухне, в туалетных и ванных комнатах, залах для приема пищи, номерах. Из-за этого важна регулярная уборка. Чтобы поддерживать отель в хорошем состоянии, полы, рабочие поверхности, посуду и другие изделия, важно оказывать им ежедневное внимание. Для этого под рукой всегда должны быть нужные расходные материалы. Рассмотрим этот момент более детально.

Читать далее →

Перчатки – важное средство индивидуальной защиты, которое используют в самых разных областях, и гостиничный бизнес не исключение. В них моют посуду, столовые приборы, проводят ежедневные чистки кухонных помещений, уборку в номерах. При этом необходимо позаботиться, чтобы они были качественными, не рвались во время процедур, эффективно справлялись со своей задачей.

Читать далее →

Чтобы создать высокий уровень комфорта для посетителей гостиницы, стоит закупить качественную одноразовую косметику. Предметы индивидуального пользования — это в первую очередь необходимость. Некоторые забывают взять их из дома, а кто-то намеренно не берет, поскольку не хочет перегружать свою походную сумку. Из-за этого разовая гостиничная косметика не утрачивает своей актуальности, становится отличным решением в вопросах гигиены во время отдыха. Кроме того, многие посетители забирают ее с собой в качестве сувенира, как напоминание о приятном времяпрепровождении.

Читать далее →