Как выбрать средство для мытья посуды в ресторане

Гостиничный бизнес неотъемлемо связан с большим количеством людей и организацией их питания. Чтобы клиенты прибавлялись, особенно важна чистота столовых приборов и посуды. Они играют роль не менее важную, чем качество предлагаемой еды. Из-за этого средства для мытья посуды являются одним из основных типов бытовой химии, которая в обязательном порядке должна быть на каждой кухне. Кроме того, она должна соответствовать определенным требованиям. Рассмотрим этот вопрос детальнее.

Советы при выборе моющего средства для общепита

Для мытья посуды и столовых приборов дома и в ресторане используют разные средства. Профессиональная бытовая химия отличается своими возможностями. Есть ряд основных требований, которые ей предъявляются. Она должна:

• отлично пениться;
• без проблем смываться;
• быть недорогой (важны доступные цены);
• хорошо контактировать с водой любой температуры (даже прохладной);
• не вредить кожным покровам при контакте;
• иметь нейтральный запах (без ярко-выраженных отдушек);
• без проблем устранять жир и трудновыводимые загрязнения;
• не иметь в составе агрессивных компонентов и тех, которые могут спровоцировать аллергическую реакцию.

Еще одно важное требование для гостиниц и отелей - быть универсальной. Средство должно быть совместимым с любой посудой – пластиковой, деревянной, металлической, керамической, стеклянной. При глубоком очищении, оно не должно оставлять после себя разводов, липких следов, поскольку это создает дополнительные сложности при подготовке посуды к выдаче. Универсальность средств для мытья – гарантия экономии, поскольку удается применять их для разных поверхностей, не заботясь о каждом флаконе в отдельности.

Где заказывать моющие средства

Хорошо себя зарекомендовали моющие средства, представленные в каталоге компании «ТЕПЛОДОМ». Они отлично справляются с отмывкой посуды (сковородами, противнями) с разной степенью загрязненности, жирными и пригоревшими пятнами на любой основе. Борьба с жиром возможна даже в холодной воде. При этом стоимость невысока.

В составе профессиональных средств снижена концентрация агрессивных веществ. Благодаря этому сотрудники, контактирующие со средством, в полной безопасности. Но это важно и для защиты посетителей, у которых может проявиться аллергическая реакция на высококонцентрированные составы.

Чтобы купить оптом HoReCa товары, достаточно отправить в корзину понравившиеся средства и указать контактные данные для обратной связи.