Декабрь 2022 — HoReCa блог для отельеров и рестораторов

Гостиничный бизнес входит в список наиболее доходных направлений предпринимательской активности. При этом он требует немалых вложений: в отели необходимо закупить оборудование, посуду, мебель, постельные и гигиенические принадлежности, средства для поддержания чистоты. Большую часть HoReCa товаров требуется закупать ежемесячно, чтобы гости чувствовали себя комфортно.

Туризм привлекателен по всему миру, и Россия – не исключение. С каждым годом увеличивается количество туристов. Для гостиниц и отелей это говорит о том, что на рынке появляется большая конкуренция. Рассмотрим подробнее 7 подсказок, которые помогут «быть на плаву», выделяться среди конкурентов.

Управление гостиничным бизнесом – непростая, но реальная задача. Чтобы он процветал, важно уметь выстраивать стратегию менеджмента. Это позволит увеличить доходы, существенно сократив расходы. Ниже приведены советы, которые помогут этого достичь, избежав проб и ошибок.

Появилась информация, что в начале весны 2023 года в нашей стране вступит в силу закон, который будет легализовывать гостевые дома. Данный законопроект активно обсуждается. Выносят предложения, которые будут упрощать требования к классификации гостевых домов. Согласно статистике, на данный момент более 70% заведений приходится на курорты краснодарского края.

Содержание и развитие гостиниц – популярный, но очень непростой бизнес. Создать оптимальный по характеристикам номерной фонд – серьезная задача, требующая немало времени и финансовых затрат. Чтобы добиться положительного результата, важно поставить себя на место потенциального клиента, взглянуть на ситуацию его глазами.